Gerstengras anbauen
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von Johann
Schwierigkeitsgrad

Das Gerstengras ist den meisten Menschen noch unbekannt, obwohl es sich allmählich einen Ruf als neues Superfood aufbaut. Die Liste der Anwendungsbereiche ist Dank der hohen Dichte an wichtigen Bestandteilen wie Mineralstoffen, Enzymen oder Chlorophyll sehr lang. Besonders gerne wird das Gerstengras in Pulverform gekauft. Egal, ob im Essen, in Smoothies oder Säften- das Gerstengras kommt in vielfältiger Weise zum Einsatz.

Vorbereitung

Der ideale Standort für Gerstenkorn

Mache Dir bei der Vorbereitung Gedanken darüber, wo Du die Pflanze hinstellen kannst, da sie viel Licht benötigt. Außerdem solltest Du beim Anbau darauf achten, dass die Samen Bioqualität aufweisen.

Materialien für den Anbau
  • Gerstengras Samen
    Gerstengras Samen
    Gerstengras Samen
    Gerstengras Samen
    Für den Anbau
    Zum Produkt
  • Erde
    Erde
    Erde
    Erde
    Zum Einpflanzen der Gerstengras Samen
    Zum Produkt
Anleitung

4 einfache Schritte für den Anbau von Gerstengras

1

Gerste einweichen

Zuerst musst Du die Samen ins Wasser legen und für ungefähr acht Stunden einweichen lassen. Das reizt die Körner zum Keimen an.

2

Gerste aussäen

Jetzt kannst Du die eingeweichten Kerne in einen mit Erde gefüllten Topf geben und zusätzlich etwas mit Erde bedecken. Dabei solltest Du beachten, dass die Erde gut angefeuchtet ist. Dabei drückst Du die Körner leicht in die Erde ein, damit das Anwurzeln für die Körner leichter ist.
Außerdem solltest Du drauf achten, dass Du den Topf an einen sonnigen Platz stellst und die Erde feucht hältst.

3

Die Samen gießen

Zwischendurch musst Du die Erde immer wieder mal gießen, aber nicht so nass machen, dass das Wasser in der Erde steht. Nach ein paar Tagen kannst Du sogar schon mit der Ernte beginnen. Das kannst du auch daran erkennen, dass die Blätter eine Länge von 10 cm aufweisen. Mit einer Schere kannst Du die Halme oberhalb der Wurzel abschneiden.

Tipps & Co.

So oft kannst Du von einem Gerstengras ernten

Tipp

Du kannst bis zu einem weiteren Mal von der gleichen Saat ernten. Danach empfiehlt es sich, neues Gerstengras zu pflanzen, da viele Nährstoffe bereits verloren gegangen sind.

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Gerstengras anbauen Kosten

SelberMacher-Kosten für den Anbau

Materialien
Gerstengras Samen 6,69 €
Erde 7,79 €
Gesamtkosten ca. 14 €